Winespace是一家来自法国的初创公司,尝试利用AI为市面上葡萄酒的各类风味特征生成准确数据。Winespace开发的Tastee AI是一款创新工具,能够从品酒笔记的文本当中提取信息,并将其转换为可以分析的数字格式。